01 février 2016
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Présentation
Expert Bar & Restauration 25 ans d'expérience
Professionnel passionné, j'accompagne les bars, restaurants, hôtels et porteurs de projets dans la création et l'optimisation de leur offre boissons.
Création de cartes de cocktails sur mesure
Fiches techniques complètes (recettes, coûts de revient, prix de vente, coefficients)
Cocktails et boissons à base de produits frais et fruits frais
Développement de concepts adaptés à votre clientèle
Formation du personnel : mixologie, techniques de bar, service et organisation
Mon objectif : vous aider à proposer une offre attractive, rentable et parfaitement adaptée à votre établissement.
Disponible pour des missions ponctuelles ou un accompagnement complet.
Contactez-moi pour discuter de votre projet !
Certifications / Diplômes
Diplômes en restauration
Diplômé en Bar
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Avis laissés sur Pierre bergoen
4,5/5
Basé sur 4 avis
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Angel M.
posté le 12 mai 2024
3/5
Covoiturage (partage de frais)
ben il répond plus
Brigitte P.
posté le 05 mai 2024
5/5
Garde chat
Echanges courtois. Personne à l'écoute et serviable.
Emilie L.
posté le 24 août 2020
5/5
Ménage
Évaluation automatique : prestation réalisée avec succès.
Rita K.
posté le 12 juil. 2016
5/5
Ménage
Très ravis de votre prestation et très bon voisin à recommander.