Rony Sauphanor (Sauphanor)

Bonjour je suis un chef cuisinier , originaire de la Martinique.
Passionné, rigoureux, créatif, réactif, venu effectué mon apprentissage en France métropolitaine j'ai pu découvrir, acquérir, de nouvelles techniques ainsi que beaucoup d'expérience.
J'ai pu faire mes armes auprès de chefs de renoms qui ont su me partager leur passion pour ce métier. J'ai pu être sous chef de cuisine au buddha bar hôtel, sous chef de cuisine pour le groupe d'Alain Ducasse, chef de cuisine a Monaco , sous chef au Plaza Athénée mais aussi j'ai pu également exercé chez de beaux traiteurs comme Té Créateur , Potel et Chabot , D'aloyau, Sofys and Co ou encore Butard.
Je maîtrise différentes types de cuisine (française,asiatique,antillaise,halal, kascher...)ayant beaucoup voyagé.
Ma cuisine est plutot épuré, net avec des dressages gastronomique de façon à vous succomber de bonheur a travers nos mets.

Je serais ravi de vous faire passer un moment inoubliable, chaleureux et surtout remplie de saveurs.